Szélesítse vegán konyhájának repertoárját további ámulatba ejtő növényi finomságokkal! Igény szerint az elméleti alapokat is átismételjük, így kezdőket is szeretettel látunk!

Receptjeink az összes állati összetevőtől mentesek, így egyes ételallergiák is esetén is bátran alkalmazhatóak.

PROGRAM:

  • A vegán táplálkozás ismérvei
  • Anyagismeret
  • Tejtermékek, tojás, húsfélék pótlása
  • Alapanyagok beszerzése
  • Konyhatechnológiai alapismeretek
  • Vegán majonéz és variációi
  • Tepsis rakottak
  • Bechamel mártás
  • Barackos gombóc
  • Cézár saláta

* A programváltozás jogát fenntartjuk!

TANFOLYAMVEZETŐ: Kovács Zoltán, a Napfényes Étterem konyhavezetője, vegán séf.

ÚJ HELYSZÍN: FOCUS Oktatóközpont, 1139 Budapest, Frangepán utca 3.

RÉSZVÉTELI DÍJ:
13.000 Ft/fő, amely tartalmazza az Áfát, az alapanyagokat és az azokból elkészített vacsora költségeit, az ételek nyomtatott receptjeit.

JELENTKEZÉS:
A jelentkezéseket időrendi sorrendben tudjuk elfogadni a tanfolyam@napfenyesetterem.hu e-mail címen. Kérjük, jelentkezéskor add meg neved, telefonszámod és számlázási címed is!

A tanfolyamon csak előzetes jelentkezés alapján lehet részt venni. A jelentkezés csak befizetéssel együtt érvényes. A befizetett összeget lemondás esetén nem áll módunkban visszafizetni! Tanfolyamainkon 15. életévét betöltött jelentkező vehet részt.

A tanfolyami díj befizetésére banki átutalással (Napfényes Étterem Kft., bankszámlaszámunk: 16200106-00009009), vagy készpénzes befizetés esetén a Ferenciek tere 2. szám alatti éttermünkben van lehetőség, munkanapokon 10-15 óráig Homonyikné Antolik Juditnál (előzetes egyeztetés esetén ettől eltérő időpont is lehetséges).

ÚJDONSÁG: a tanfolyamra már online is lehet jegyet venni:

Jegyvásárlás

TOVÁBBI INFORMÁCIÓ:
Kaszás Andrea tanfolyamszervező: 06/20-483-9389
Kovács Zoltán tanfolyamvezető: 06/20-230-9085
vagy e-mailben a tanfolyam@napfenyesetterem.hu e-mail címen.