Workshopunkat a nyers növényi sütemények kedvelőinek állítottuk össze. Ez az alkalom lehetőséget ad arra, hogy  a résztvevő megismerje a nyers sütemények, torták alapanyagait, elkészítésük alaptechnikáit.

A torta és sütemények kizárólag friss zöldségekből és magvakból készülnek.

PROGRAM: A vegán táplálkozás ismérvei, anyagismeret; Tejtermékek, tojás, húsfélék pótlása; Alapanyagok beszerzése; Konyhatechnológiai alapismeretek

MENÜ:

  • barackos chiabonbon
  • sósmogyorós-meggyes muffin
  • citromos-lime-os torta
  • narancsos étcsokoládé

* A programváltozás jogát fenntartjuk!

 

Tanfolyami információk

Tanfolyamvezető: Szikra Dávid nyers vegán séf

Időpont: 2019. április 15.  hétfő, 17:30 és 21:30 között.

Részvételi díj: 13.000 Ft/fő, amely tartalmazza az Áfát, az alapanyagok költségét és az ételek nyomtatott receptjét.

Helyszín: Napfényes Rendezvényterem, 1053 Budapest, Curia utca 2. (néhány méterre a Napfényes Étteremtől)

Jelentkezés menete, fizetéssel kapcsolatos információk:

A workshopra való jelentkezés kizárólag előzetes jelentkezés alapján lehetséges. A jelentkezés csak befizetéssel együtt érvényes. A befizetett összeget lemondás esetén nem áll módunkban visszafizetni!  A workshopon 15. életévét betöltött jelentkező vehet részt.
Jelentkezését a panel kitöltésével teheti meg. Kérjük, adja meg számlázási címét is!
A tanfolyami díj befizetésére banki átutalással (Napfényes Étterem Kft., bankszámlaszámunk: 16200106-00009009 , Magnet Bank) van lehetőség. A Közlemény rovatban jelölje meg a tanfolyam időpontját és témáját is.

Online jegyvásárlás is lehetséges, ezen a linken: https://www.jegy.hu/search?q=veg%C3%A1n

Bővebb információ (munkanapokon 10 és 16 óra között):

  • szakmai kérdésekkel kapcsolatban Szikra Dávid nyers vegán séfnél, a 06304253540 -es telefonszámon.
  • jelentkezéssel kapcsolatban Kaszás Andrea tanfolyamszervezőnél, a 06204839389 -es telefonszámon.